Waffle at Kemal Usta

Rengarenk bir tatlı isterim          !   

Güzel bir yer Moda... 

Huzurlu, Sakin ve Mutluluk verici bir ortam. Karnımızda tok.

O zaman bir tatlı ile gönülleri coşturalım dedik.

Modada tatlı ne yenir ? ee tabiki Waffle.

Nerede ? Kemal Usta da.

Yılların tecrübesini, şirin orta düzeyde gösterişli bir mekan ile birleştirmişler.

Rengarenk meyveler bize bakarken, hamurumuz hazırlanıyor...

Ve sonra başlıyor tatlı bir telaş (:

Biraz şundan, az bundan, renkli vişne, nutella, beyaz çikolata derken dolup taşıyor hamur.

Sunum çok renkli ve bir o kadarda eğlenceli.

Kendinizi ödüllendirmiş hissedeceksiniz.

Lezzet 8, Sunum 8 , Hız 7, Fiyat 6 unsurlarını üst üste koyarak bir puan vermek gerekirse;

7 / 10                   

Feraye at Casita

Mantı var ! Feraye var             !   

Bu bir icat !

Haydi mantı yemeye dedik. Ve bildiğimiz en doğru adrese gittik.

Casita Mantı yıllardan beri kendi buluşları olan Feraye ile, bilinenden fazlasını insanlara sundular.

Fırınlanmış mantıların kıvamı muhteşem. Yoğurt ve Sos ta inceden bir ustalık ister hani.

Kendinizi ilk defa mantı yemiş gibi hissediceksiniz .

Lezzet 9, Sunum 8 , Hız 7, Fiyat 7 unsurlarını üst üste koyarak bir puan vermek gerekirse;


8 / 10                   

Şatobiryan at Divan

 İlkler unutulmaz          !  

Bir hafta sonu, güzel bir akşam.

Bu güzelliğe yakışır şık bir sofra istiyorsanız, tabiki divan öncelikli tercihlerden.

Menüsündeki 2 kişilik servis edilen Şatobiryan kesinlikle paylaşmanın tadına üst seviye varıcağınız bir lezzet.

Güzel bir püre ve kızarmış kuş konmaz ile işte farklı bir akşam başlıyor.

Et tercihiniz kesinlikle iyi pişmiş olmalı, ve kuş konmazlarıda silip süpürmelisiniz.

Lezzet 8, Sunum 8 , Hız 7, Fiyat 6 unsurlarını üst üste koyarak bir puan vermek gerekirse;


7 / 10              

Cheeseburger at Benzin Cafe

 İFTAR Saati Farklı Bir Tat         !  

Bir iftar telaşımız vardı.

Ramazanın son günlerine doğru haydi dedik farklı bir şeyler yiyelim.

Bir tavsiye ve kendimizi Kuyubaşında Benzinde bulduk.

Format gereği Ramazana ters olduğu için gayet sakin bir ortamdı.

CHEESE BURGER ve Limonata tercihim oldu,

Devasa bir burger, müthiş patatesler bizi karşıladı.

Bilinen kasap köftesinin burger hali. Nefis lezzetli ve doyurucu.

Lezzet 7, Sunum 8 , Hız 7, Fiyat 6 unsurlarını üst üste koyarak bir puan vermek gerekirse;


7 / 10                      

Fajita at Happy Moon's

 Fajita ! Bir sanatsal çalışma     !    

Güzel bir şeyler yemek için, önce güzel rahat bir mekan seçmek gerekir derim hep.

Dinlene dinlene yiyeceksin, adeta bir şölene dönüşecek.

Happy Moon's ta Fajita bu işin sırrını arayanlara mükemmel bir lezzet.

Tavası, et - biber - soğan üçlemesi, sosları, tortillası ile eksiksiz bir sunum.

Bir sanatçı edası ile tortillanın arasın biraz et ve soğan, ardından biraz soslardan ve işte !

Kendi eserinizi bir an evvel mideye indirme vakti.

Lezzet 7, Sunum 8 , Hız 7, Fiyat 6 unsurlarını üst üste koyarak bir puan vermek gerekirse;


7 / 10                      

Çöp Şiş at Çöpçü

 Çöplenmek için yer arasak        !    

Karnım açmı aç.

Sokaklarda ne yesem diye dolaşırken, bu isim ile karşılaştım.

Çöpçü , yıllardır bildiğimiz kebap usulü şiş' i baştan aşağı yenilemiş adete.

Ufak tahta çöplerde , küçücük et parçaları biraz tuhaf karşılanıyor ilk başta.

Doyurucu olurmu bilinmez ama farklı bir deneyim olduğu kesin.

Bir tavsiye, açsanız 1½ porsiyon istemelisiniz.

Lezzet 6, Sunum 7 , Hız 6 , Fiyat 6 unsurlarını üst üste koyarak bir puan vermek gerekirse;


6 / 10                            

Lazanya at Kırıntı

 Aradığınız Lazanya Bulunmuştur      !  

Lazanyayı çok sevdiğimi önceki yazımda da belirtmiştim.

Neyseki bu sefer turnayı gözünden vurdum diyebilirim.

Kırıntı' da bildiğimiz, sevdiğimiz Lazanya yı buldum.

Buyuk bir kare şeklinde kat kat, bol malzemeli ve gerçekten doyurucu.

Lezzet 7, Sunum 6 , Hız 7 , Fiyat 7 unsurlarını üst üste koyarak bir puan vermek gerekirse



7 / 10                            

Haşhaşlı Kebap at Çiya

  Ben bu kebabı yerim arkadaş        !  

Bıktım Adana, Urfa yemekten !

Ama kebaptan da vazgecilmez ki !

İşte size mükemmel bir çözüm. Çiya da Haşhaşlı Kebap.

Genelde mutfaklarında sınırlı sayıda var ama yakalarsanız kesinlikle kaçırmamanız gereken bir lezzet.

Görünüşü pek farklı olmasada, lezzetini hemen ayırabileceğinizi garanti ediyorum.

Lezzet 8 , Sunum 6, Hız 7 , Fiyat 6 unsurlarını üst üste koyarak bir puan vermek gerekirse;



7 / 10                                

Köfte at Günaydın Restaurant

  Ben Yiyiciyim Arkadaş         !  

Köfte bir Türk icadı sanırsam.

Ustasının maharetinin, lezzete direk yansıdığı bir tad.

Harcı, baharatı, etin çeşidi, yağ oranı gibi bir çok hesap edilmesi gereken nokta var.

Ama ben yiyiciyim diyorsanız, hiç kafa yormayın !

Günaydın da bu lezzet ve kalitede köfteyi bi çırpıda midenize indirin.

Kendine has aroması ile yıllardır aynı lezzeti koruyabildiler.

Lezzet 7 , Sunum 6, Hız 7 , Fiyat 7 unsurlarını üst üste koyarak bir puan vermek gerekirse;

7 / 10                                 

Dallas Steak at Nusr'et

  Insan etçildir yahu             !   

Şöyle löp et yemek istiyorum ne yapıcam derken, soluğu aldık Nusr'et de.

O mu ? Bu mu ? derken üstad geldi, et bu başkasını arama dedi.

Yalan yok hakketen görüntüsü muhteşemdi ve orta pişmiş istedik.

Her zamanki özel ve sade sunumu ile geldi Steak miz.

Afiyetle yemek için niyetlenirken etin tatsız, çiğ ve bol kanlı görüntüsü ile karşılaştık.

Et kalın olduğu ve suyunu kaybetmemesi için ancak bu kadar pişirilebileceği söylendi ama bu bir çözüm olamazdı.

Şöyle söyliyim, bu etin nasıl pişeceğini gayet iyi biliyorum.

Tatminsiz ve tatsız bir yemek oldu.
Rüya , Kabus oldu bir anda.

Lezzet 5 , Sunum 6, Hız 5 , Fiyat 4 unsurlarını üst üste koyarak bir puan vermek gerekirse;

5 / 10                                 

Beğendili Köfte at The House Cafe

  Karnım acıktı, Ne yesem             ?    
 

Farklı bir ortamda , farklı bir şeyler yemek ister bazen insan.

yada

Ne yiyeceğine karar veremez bazen, Bu keşmekeş de sığınacak bir liman arar.

The House Cafe de bu limanın adı; Beğendili Köfte .

Sonuç ne olursa olsun cesaret isteyen bir yemek var bu menüde.

Lezzet 6, Sunum 7, Hız 6, Fiyat 5 unsurlarını üst üste koyarak bir puan vermek gerekirse;



 6 / 10                   

Döner at Dönerci Ali Usta

  Canım Döner Çekse          ..!  

Yok ! Yok ! Yok !

İstanbul' da Döner yemek istiyorsanız başka adres yok.

Ali Usta nın mütevazi el arabasından, ilk dükkanına ordanda şimdiki Döner Sarayına.

Bu lezzet hiç değişmedi.

Salatası, Ayranı, Dillere Destan Künefesi de cabası.

Etin baharat harmanı, terbiyesi, pişmesi mükemmel, yemesi de tabi .

Bu lezzete denebilecek fazla bir söz yok,

Lezzet 9, Sunum 8, Hız 7, Fiyat 8 unsurlarını üst üste koyarak bir puan vermek gerekirse;

8 / 10                       

Pizza, Makarna, Salata at Vapiano

  Doymak istiyorum            !      


Hakkını vererek yemek gereken bir üçleme !





Neden ?

Çünkü Vapiano bu işi hakkını vererek yapiyor.

Kıvamı Muazzam olan Pizzalar, Özel üretim Makarnalar ve Enfes soslar ile Salatalar.

Doymak garanti !

Pizza tek boyut, malzemeye göre 4 çeşit.

Vapiano ustaları gözününüzün önünde yapıyor bütün bu lezzetleri.

Size kalan ise sadece bu keyfin tadını çıkarmak.

Lezzet 8, Sunum 8, Hız 7, Fiyat 6 unsurlarını üst üste koyarak bir puan vermek gerekirse;

7 / 10               

Satır Burger at Dükkan

  Hey Dostum ! Buralardaki En Lezzetli Burger'i Arıyorum          ?   

İşte gerçek bir Türk usulü Burger.

Sadece ekmek, Satır kıymasından yapilan iri bir Köfte ve Tereyağı.

Belki biraz acı sos ile hararetinizi artırabilirsiniz ama bu hali bile onun nedenli bir star olduğunu göstermeye yetiyor.




İri köfte kesinlikle iyi pişmiş, ortası bile çiğ değil, aynı zamanda suyunuda kaybetmemiş.


Bu lezzete kayıtsız kalmak mümkün değil.

Ve yanin da küllüh yada yeni hali ile sepet patates. (küllüh tercih sebebidir.)

Gözünüze küçük görünsede, gerçekten açlığınıza derman olabilecek bir lezzet.




Lezzet  8, Sunum 7, Hız 6, Fiyat 6 unsurlarını üst üste koyarak bir puan vermek gerekirse;

7 / 10                            

Lazanya at Midpoint

  Nerdeymiş Benim Lazanyam             ?   

Lazanyayı her zaman sevmişimdir.
Çok farklı malzemeler ile değişik lezzetler, sunumlar çıkarabilirsiniz.

Midpoint' de kendine has bir sunum ve farklı sayılabilecek malzemeler kullanmış.

Güveçte gelen lazanyanız önünüzde farklı bir tarzda duruyor. Alışılmış büyük kare şeklinden eser yok.

Ispanak ve Mantar ana malzemeler olarak sunulurken, esas oğlan kıyma adeta sınırlı sayıda içinde mevcut.

Özellikle Lazanya hayali kuran biri için, bu kötü bir süprize dönüşebiliyor.

Lezzet 5, Sunum 5 , Hız 6 , Fiyat 5 unsurlarını üst üste koyarak bir puan vermek gerekirse;

5 / 10                            

Dürüm Döner at Barış Büfe

  Tıkabasa Döner Yemek İstiyormusunuz      ?   

Yılların emektarı Barış Büfe, Bağdat Caddesi üzerindeki 2 noktası artık oranın bir parçası olmuş durumda.

Tabi gidince yiceğiniz şey döner.
İster Dürüm, ister Pide yada Tarzan .

Eti okadar bol koyuyolarki, lavaş yırtılıyor bazen.
Lezzeti ise kendi ustalarında saklı. Damak ta müthiş bi tad birakiyor.

Patates, Domates ve Biber turşusu ile bir renk ve lezzet cümbüşüne sokarak sunumu yapiyorlar.

Lezzet 9 , Sunum 6 , Hız 7 , Fiyat 7 unsurlarını üst üste koyarak bir puan vermek gerekirse;

7 / 10                                      

Lokum Burger at Nusr'et

  Atıştırmanın En Lezzetli Yolunumu Arıyorsunuz              ?   

Nusr'et bir et sanatçısı, ve en değerli eserlerinden biri Lokum .

Birde bunu Hamburger ekmeğinin içine koyup, cheddar peyniri ile de desteklerseniz yemeye kıyamıyacağınız bir sanat eseri çıkıyor ortaya .

Burger'in olmazsa olmaz yoldaşı Patates ise biraz zayıf kalıyor .

Lezzet 8 , Sunum 8, Hız 7 , Fiyat 6 unsurlarını üst üste koyarak bir puan vermek gerekirse;



7 / 10                                      

California Steak at Happy Moon's

 Ne ? Doymak mı istiyorsunuz                ?  
  

Happy Moon's ta California Steak gerçekten karnı aç olanları çağırıyor.

Ender görülen bu Amerikan servis tabağında yok yok !

Tam anlamıyla nefis pişmiş bir steak. ve yanında bir karbonhidrat patlaması.

Ispanaklı nefis Fettucini, Osmanlı esintileri yaşatan Safranlı pilav ve
Taze Kekik ile süslenmiş Patates Püresi.

Bu kadar mı ?


Buharda pişmiş sebzelerde cabası.

Bu arada etin lezzetine hayran kalarak, menşeini sordum ?

Eren Et isimli kasabı verdiler.  Tavsiye edilir.

Lezzet 7, Sunum 8, Hız 7, Fiyat 6 unsurlarını üst üste koyarak bir puan vermek gerekirse; 

7 / 10